Sammie c'est quoi ?

L'équipe de SAMMIE est constitué de Xavier, ancien graphiste web installé à La Rochelle depuis 20 ans et Laurence, ancienne responsable de fabrication dans la presse magazine parisienne. Ils décident en 2016 de faire bouger les papilles des Rochelais. Tous deux, foodies et grands gourmands, ils souhaitent faire partager leur passion et proposent des produits totalement inédits à La Rochelle et ses environs.

Sammie propose les grands classiques des sandwichs américains : Ruben, Pulled Pork, Cuban...Ses spécialités sont le NY pastrami (bœuf saumuré et fumé), le pulled pork et le Barbacoa (porc et boeuf effiloché), le cubain...

Chez SAMMIE, tout est fait maison. Les viandes, à l'exception du Pastrami, sont marinées et cuites doucement et longuement. Les pains proviennent de la boulangerie la Saint-Jean à la Rochelle, qui  a élaboré un pain spécial pour le sandwich au pastrami.

Les sandwichs SAMMIE constituent un vrai plat copieux, roboratifs et plein de saveurs. Ils contiennent entre 80 et 130 g de viandes pour les classiques mais existent aussi en version XL pour les plus affamés. 

SAMMIE n'oublie pas ses amis végétariens en proposant des salades complètes et des soupes.

Enfin, on vient chez SAMMIE aussi pour ses desserts et gâteaux maison. Des classiques Cheese-Cake, Carrot Cake, au plus originaux Banofee Pie et Pavlova. SAMMIE cherche toujours à surprendre et à faire découvrir de nouvelles saveurs à ses clients.